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抹茶羊羹を７日間かけて表面を十分に乾かしてから竹皮に包みます。
そうすることで表面をうっすらと蜜の結晶が包み、表面はサクサク、
中はしっとりと一度に二つの異なった食感が楽しめます。
抹茶羊羹の風味と上品な甘さにサクサクとした食感も加えました。
匠の業をご賞味くださいませ。 |
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和歌山のきれいな空気と暖かく雨の多い気候で育った白浜産抹茶。
この白浜産抹茶を粉末状にして、羊羹に丁寧に混ぜ合わせて出来るのが、この紅葉屋本舗自慢の抹茶羊羹です。白浜産抹茶特有のまろやかさをそのまま羊羹の中に閉じ込めた抹茶羊羹です。
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寒天の有名どころといえば、岐阜・大阪・信州などありますが、紅葉屋本舗の使用しています寒天は、大阪府高槻市の”極上高級寒天”を使用。
メイン材料の寒天だからこそ、材料にこだわっています。 |
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抹茶羊羹 竹皮包み(230g)
1,050円（税込み・送料別）
商品番号 ： take-003
原材料名 ： 手亡豆・砂糖・抹茶・寒天
返品についての詳細はこちら>>
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新商品！
塩と砂糖のバランスが絶妙。糖度が低いので安心して召し上がりいただけます。
塩羊羹 竹皮包み>> |
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羊羹とゆずのコラボレーションゆずのフレッシュな
香りと羊羹の甘味をお楽しみください。
2007年モンドセレクション 金賞受賞
2008年モンドセレクション 金賞受賞
2009年モンドセレクション 金賞受賞
3年連続金賞！で見事！
国際最高品質賞を受賞！ |
柚子羊羹 竹皮包み>> |
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表面をうっすらと蜜の結晶が包み、表面はサクサク、
中はしっとりと一度に二つの食感が楽しめます。
2008年モンドセレクション 最高金賞受賞
2009年モンドセレクション 最高金賞受賞 |
本煉羊羹 竹皮包み>> |
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モンドセレクション最高金賞受賞
1961年ベルギーで政府とECが共同して菓子を中心とした食品の品質向上を目的として始まった食品品評会です。
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プレミア和歌山
安全・安心を基本に、幅広い分野で優れた県産品を“和歌山らしさ”
“和歌山ならでは”の視点で推奨されるのが、プレミア和歌山です。
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和歌山県HACCP（ハサップ）認定
1960年代にアメリカにて宇宙食の安全性を高度に確保するために考案された食品の衛生管理の方法です。
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全国観光土産品連盟 推奨品
「全国推奨観光土産品審査会」に出品された商品が、基準をクリアしていると認められ、
かつ価格が適正であるなど土産品としてふさわしい商品を「全国推奨観光土産品」として
推薦しています。 |
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紅葉屋本舗
〒649-3502 和歌山県東牟婁郡串本町潮岬470
TEL ： 0735-62-3960
FAX ： 0735-62-6108
Email ： info@momijiya-honpo.com |
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