紅葉屋本舗の歴史
紅葉屋本舗は、創業明治（1900年）に、創始者 坂井申二郎が「もみぢや菓子舗」の名前で創業。
明治から大正にかけて頻繁に行われた和菓子全国大会でも数々の賞を受賞。
旧国鉄の社内でも販売され、遠方のお客様にも愛されてわざわざ串本にまでお越しいただいていたそうです。
その後、三代続いたのちに残念ながら1965年に惜しまれながら暖簾を下ろすことに・・・
2007年モンドセレクションに、紅葉屋本舗の「竹皮包み 柚子羊羹」を出品。
見事！ モンドセレクション金賞受賞！！
これをきっかけに、紅葉屋本舗の羊羹は、ベルギーとイタリアの2カ国で駐在大使・公使たちの食事に提供されています。
そして、2年目の出品となる2008年モンドセレクションにて見事に、「竹皮包み 本練羊羹」が念願の最高金賞受賞！！
更に、同時出品いたしました「竹皮包み 柚子羊羹」が2年連続モンドセレクション金賞受賞いたしました。
紅葉屋本舗の自慢のラインナップ
すべて和歌山産の和歌山でしか食べることの出来ない羊羹です。
表面をうっすらと蜜の結晶が包み、表面はサクサク、中はしっとりと一度に二つの食感が楽しめます。
羊羹とゆずのコラボレーション。ゆずのフレッシュな香りと羊羹の甘味をお楽しみください。
和歌山県産 備長炭使用
表面にうっすらと張った蜜の歯ごたえと、口一杯に広がる香ばしい備長炭の香りをお楽しみください。
和歌山紀州大島 金柑使用
外はサックリ、中はしっとり。そして爽やかで上品な金柑の3つの味を一口で楽しめます。