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「本竹皮包み羊羹」は表面を丸６日掛けて、表面を乾かすことにより、 砂糖のコーティングが表面を包みます。このコーティングによりカリ
カリしたなんとも言えない歯触りとあっさりした風味を加えております。 ほんのり香る竹の香りと表面はサクサク、中はしっとりと一度に二つの
触感をお楽しみ頂けます。しかし、アルミ箔での密封処理を施しており ませんので、賞味期限がどうしても短くなってしまいます。「煉り羊羹」はアルミ箔にて密封処理をほどこしておりますので、賞味期限は
１年間と長くなっております。そのままでも十分美味しく召し上がれま すが、中身を出して、ラップ等はかけずに常温で２〜３日置きますと周
囲に砂糖のコーティングができます。「本竹皮包み羊羹」ほどではあり ませんがサクサクとしっとりの二つの食感をお楽しみいただけます。
そのままで、そして、サクサクとした砂糖のコーティングつきでぜひ 二つの味をお試しくださいませ。
お早めにお召し上がり頂けるお客様には、竹の香りもお楽しみ頂ける 「本竹皮包み羊羹」をお勧め致しております。
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| 抹茶羊羹 本竹皮包み（表面乾燥済み） |
抹茶羊羹 （表面未乾燥） |
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新商品！
塩と砂糖のバランスが絶妙。糖度が低いので安心して召し上がりいただけます。
塩羊羹 竹皮包み>> |
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羊羹とゆずのコラボレーションゆずのフレッシュな
香りと羊羹の甘味をお楽しみください。
2007年モンドセレクション 金賞受賞
2008年モンドセレクション 金賞受賞
2009年モンドセレクション 金賞受賞
2009年 国際最高品質賞受賞
2010年モンドセレクション 金賞受賞 |
柚子羊羹 竹皮包み>> |
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表面をうっすらと蜜の結晶が包み、表面はサクサク、
中はしっとりと一度に二つの食感が楽しめます。
2008年 モンドセレクション最高金賞受賞
2009年 モンドセレクション最高金賞受賞
2010年 モンドセレクション金賞受賞
2010年 国際最高品質賞受賞
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本煉羊羹 竹皮包み>> |
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モンドセレクション最高金賞受賞
1961年ベルギーで政府とECが共同して菓子を中心とした食品の品質向上を目的として始まった食品品評会です。
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プレミア和歌山
安全・安心を基本に、幅広い分野で優れた県産品を“和歌山らしさ”
“和歌山ならでは”の視点で推奨されるのが、プレミア和歌山です。
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和歌山県HACCP（ハサップ）認定
1960年代にアメリカにて宇宙食の安全性を高度に確保するために考案された食品の衛生管理の方法です。
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全国観光土産品連盟 推奨品
「全国推奨観光土産品審査会」に出品された商品が、基準をクリアしていると認められ、
かつ価格が適正であるなど土産品としてふさわしい商品を「全国推奨観光土産品」として
推薦しています。 |
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紅葉屋本舗
〒649-3502 和歌山県東牟婁郡串本町潮岬470
TEL ： 0735-62-3960
FAX ： 0735-62-6108
Email ： info@momijiya-honpo.com |
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